Torta de sorvete

Receita: ARVILLALAR  e Foto: MissPixley
Pronto em 5 horas

Essa receita de torta gelada pode ser feita com qualquer sabor de sorvete e bolachas. 

Ingredientes

Serve: 12

• 500 g de bolacha de chocolate
• 50 g de margarina ou manteiga derretida
• 1 xícara de cobertura para sorvete sabor chocolate
• 2 litros de sorvete de baunilha
• 1 xícara de chantili pra decorar
• 12 cerejas pra decorar

Modo de preparo

Prep: 10 min | Cozimento: 1 hora | Tempo adicional: 3 horas 50 min

1.

Triture metade das bolachas e misture com a manteiga derretida. Forre um refratário redondo de aproximadamante 23 cm de diâmetro com a mistura de bolacha, pressionando bem. Use a outra metade das bolachas para decorar as laterais do refratário. Forre o refratário com 3/4 de xícara da cobertura de chocolate. Leve ao congelador por 15 minutos.

2.

Enquanto a base endurece no congelador, amoleça 1 litro de sorvete (use o micro-ondas ou deixe fora da geladeira). Espalhe o sorvete amolecido por cima da camada de chocolate, já endurecida. Retorne ao congelador por mais 30 minutos.

3.

Retite a torta do congelador e cubra com bolas de sorvete (usando o sorvete restante). Leve para congelar por pelo menos 4 horas ou durante a noite.

4.

Na hora de servir, decore com a cobertura restante, o chantili e as cerejas.

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