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24 de jun de 2012

Bolo de chocolate


Ingredientes

Serve15
  • MASSA:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 120 g de margarina
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 claras batidas em neve
  • RECHEIO:
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite (sem o soro)
  • COBERTURA:
  • 1 lata de leite condensado
  • 250 g de creme de leite (sem o soro)
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Prep: 2 horas 40 minCozimento: 1 hora

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