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19 de set de 2011

Brigadeirão de micro-ondas

Receita: Raïtsa
Foto: Raïtsa



Ingredientes

Serve8
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de Nescau
  • 3 ovos (inteiros)
  • 1 colher (chá) de margarina
  • Margarina para untar a forma
  • 2 pacotes de chocolate granulado para decorar


Modo de preparo

Prep: 3 minCozimento: 7 min
1.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, durante cerca de 3 minutos.
2.
Coloque em uma forma de vidro untada com margarina e leve ao micro-ondas por 7-8 minutos em potência alta (dependendo da potência do aparelho).
3.
Retire do micro-ondas, deixe esfriar um pouco e leve à geladeira. Cubra o brigadeirão com granulado enquanto ainda está na forma. Se quiser desenformar, deixe na geladeira de um dia para o outro – desenforme e cubra as bordas com o restante do granulado. Dessa forma, o brigadeirão terá todas as bordas cobertas com o granulado (até a parte de baixo), como legítimo um brigadeiro!
 ao invés de colocar uma lata de creme de leite  coloque mais uma lata de leite condensado e acrescente 2 colheres (chá) de amido de milho para formar uma textura de um brigadeirão de padaria.http://allrecipes.com.br/cozinheiros/287/balogo.aspx
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