Torta de morangos

Foto /Br0k3nSt4r

  Pronto em 50 min

Ingredientes

Rende: 1 torta

• 1 kg de morangos frescos, sem os cabinhos e fatiados
• 100 g de açúcar
• 280 g de farinha de trigo
• 4 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/4 de colher (chá) de sal
• 70 g de margarina
• 1 ovo
• 150 ml de leite
• 2 xícaras de chantilly

Modo de preparo

Prep: 30 min | Cozimento: 20 min

1.

Misture os morangos com 100 g de açúcar e reserve.

2.

Preaqueça o forno a 220ºC. Unte e enfarinhe uma forma redonda 20 centímetros.

3.

Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento em pó, 2 colheres de sopa de açúcar e o sal. Esfregue a margarina na mistura até que ela se assemelhe a uma farofa grossa. Faça um buraco no centro e adicione os ovos batidos e o leite. Mexa só para misturar.

4.

Espalhe a massa na assadeira. Asse no forno a 220°C por 15 a 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar um pouco.

5.

Corta a torta ao meio na horizontal, fazendo duas camadas. Coloque metade dos morangos em uma camada e cubra com a outra camada. Cubra com os morangos restantes e cubra com chantilly.

Fornecido por: Allrecipes