Enfeite de Natal saboroso.

Uma rápida visita à loja de doces é tudo o que precisamos  para encontrar ingredientes para este enfeite  de Natal e fácil de fazer !!
vários tipos de doces e biscoitos pequenos, pegar um pouco de glacê ,tubetes e caixas de biscoitos. Para fazer a base para os seus edifícios, empilhar os biscoitos  suficientes para fazer um cuboou um quadrado, em seguida, construir os muros ao seu redor. Montar as paredes e telhados usando glacé entre as peças, e decorar suas construções com granulado e doces.

http://www.bhg.com

Pudim de Leite

Ingredientes:

1 litro de Leite Mococa
1 xícara (chá) de açúcar
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
180 ml de água
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de salada de frutas em calda
1 xícara (chá) de crocante de caju

Modo de Preparo

1-Coloque o leite e o açúcar em uma jarra refratária de 2 litros e leve ao microondas por 8 à 10 minutos na potência alta. Mexa de duas a três vezes durante o aquecimento. Enquanto isto, dissolva a gelatina na água. Aguarde alguns minutos e leve ao microondas por 45 segundos na potência alta. Ao retirar o leite, misture a gelatina já dissolvida e a essência de baunilha, coloque em um refratário raso, aguarde esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por 4 horas. Sirva acompanhado das frutas em calda e do crocante.

Indicada por: Evelin Duarte

fonte:mococa

Tartallette de Ganache

Ingredientes:

Massa:
250g de farinha de trigo
30g de açúcar
1g de sal
125g de manteiga Mococa
1 unidade de ovo
Quanto baste de água

Recheio:

250g de chocolate meio amargo

150ml de creme de leite Mococa

Modo de Preparo:

Massa: Misture a farinha com o açúcar e o sal. Faça um buraco no meio e coloque a manteiga Mococa e o ovo. Misture primeiro a manteiga com o ovo, e em seguida  misture  a farinha também. Se a massa estiver seca, acrescente um pouco de água. Embrulhe a massa com papel firme e deixe na geladeira por 1 hora. Abra a massa e cubra 6 forminhas individuais de fundo falso. Asse em forno médio até estarem douradas. Deixe esfriar, coloque o recheio, decore com chantily e deixe em refrigeração até a hora de servir.

Recheio: Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite, misturando bem, até que fique homogêneo. Reserve.

fonte:  mococa

Maçã do amor

Receita: JONAR/   Foto: S. Baxter

  Pronto em 40 min

Ingredientes

Rende: 15 maçãs

• 15 maçãs sem o cabinho
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara (240 ml) de glucose de milho (Karo®)
• 1 1/2 xícara de água
• 8 gotas de corante alimentício vermelho
• Palitos de madeira para picolé

Modo de preparo

Prep: 40 min

1.

Unte com um pouco de óleo uma ou duas assadeiras, dependendo do tamanho. Reserve.

2.

Espete palitos de madeira nas maçãs. Reserve.

3.

Leve ao fogo o açúcar, a glucose e a água, até a temperatura chegar aos 150ºC, aproximadamente (ponto de bala dura). Retire do fogo e misture o corante.

4.

Mergulhe as maçãs, uma a uma, na calda vermelha, segurando-as pelo palito e depois colocando-as para descansar na assadeira untada, até secar.

Fornecido por: Allrecipes

Cupcake de nozes e tâmara

Foto: Reprodução internet / Flickr Nicola Since 1972


Rende até 12 unidades a receita da chef Vivian Feldman de cupcake de tâmara e nozes. A receita é fácil de fazer e a massa fica no forno por volta de 25 minutos. Tome nota:


Ingredientes:
85ml de glucose de milho
20g de manteiga sem sal
85ml de leite integral    
100g de farinha de trigo integral
100g de farinha de trigo
75g de açúcar mascavo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
70g de nozes picadas
166g de tâmaras sem caroço picadas
1 ovo
            
Modo de preparo:     
Leve a glucose de milho, manteiga e leite ao fogo baixo e mexa até derreter (não deixe ferver). Misture as farinhas, açúcar, fermento, bicarbonato, nozes e tâmaras. Adicione o ovo batido aos líquidos e estes aos secos. Encha 2/3 das forminhas e asse em forno médio a 170°C por, aproximadamente, 20 minutos.


vivianfeldman.com.br