Bolo de chocolate

Foto: Allrecipes fotos

Receita: Viviane Guasti

Este bolo de chocolate – sucesso garantido entre as crianças – foi preparado com leite condensado cozido e chocolate meio amargo.

  Pronto em 3 horas 40 min

Adicionado aos favoritos por 9 cozinheiro(s)

Ingredientes

Serve: 15

• MASSA:
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 gemas
• 120 g de margarina
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 claras batidas em neve
• RECHEIO:
• 2 latas de leite condensado
• 3 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite (sem o soro)
• COBERTURA:
• 1 lata de leite condensado
• 250 g de creme de leite (sem o soro)
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Prep: 2 horas 40 min | Cozimento: 1 hora

1.

Bata o açúcar, as gemas e a margarina na batedeira, até obter um creme fofo. À parte, misture o chocolate à farinha de trigo e acrescente ao creme, batendo bem. Junte o leite e bata mais um pouco. Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente. Despeje em fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio, preaquecido, por 40 minutos.

2.

Para o recheio, cozinhe as latas de leite condensado em panela de pressão por 40 minutos, deixando-as esfriar antes de abrir. Bata na batedeira, até ficar bem cremoso. Reserve. Derreta o chocolate em banho-maria e dissolva a gelatina na água. Misture o chocolate derretido, o creme de leite e a gelatina. Junte o leite condensado batido e leve à geladeira por 2 horas.

3.

Para a cobertura, proceda como no preparo do recheio, excluindo a gelatina, substituindo o chocolate ao leite pelo meio amargo e acrescentando o chocolate em pó.

4.

Assim que o bolo estiver frio, desenforme-o, corte-o ao meio e recheie. Espalhe a cobertura e enfeite o bolo.

allrecipes

Bolo de micro-ondas na caneca

Receita enviada por: Gustavo  |  Foto enviada por: Gustavo

     

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•   Fácil  
• 
• Pronto em: 6 min

Eu coloco geleia de morango dentro da caneca e quando o bolo sai do micro-ondas, você verá que a geléia subiu ao topo da massa, formando um tipo de cobertura. Muito bom!

Ingredientes

1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de achocolatado
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de geleia de morango
1 bola de sorvete de creme para acompanhar

Modo de preparo

1.

Quebre o ovo numa caneca grande e bata um pouco com um garfo. Junte o óleo e mexa.

2.

Em seguida, adicione o leite, o açúcar, o achocolatado, a farinha e o fermento. Mexa até incorporar.

3.

Coloque as colheradas de geleia por cima da massa e leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência máxima. Desenforme num prato e sirva com uma bola de sorvete de creme.   Fonte:/allrecipes

Bolo de Chocolate de Liquidificador

Tipo de Culinária: França
Categoria: Doces
Subcategorias: Bolos (recheio / glacê)
Rendimento: 16 porções
Se você estava em busca de uma receita de bolo de chocolate de liquidificador simples e deliciosa, encontrou.


Massa

1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
3 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s)
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

1 xícara(s) (chá) de açúcar
3 colher(es) (sopa) de amido de milho
5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 xícara(s) (chá) de água
quanto baste de sal
3 colher(es) (sopa) de margarina 
1 colher(es) (chá) de essência de baunilha

Massa
	Bata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Coloque em uma fôrma redonda,untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

Cobertura
	Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.Cubra o bolo em seguida.

Fotos por: Douglas Aby Saber

cybercook.terra

Bolo chocolate crocante

Ingredientes
Bolo:
1 xícara de manteiga
2 xícaras de açúcar
5 gemas
1 lata de creme de leite com soro
3 xícaras de farinha de trigo
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento químico
5 claras em neve
(rende 2 discos de 20cm)
Para regar:
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó
Recheio:
1 barra de chocolate branco (180g)
1 lata de creme de leite
1 pote de amendocrem (200g)
Para cobertura:

1 barra de chocolate meio amargo (180g)
1 lata de creme de leite
Crocante:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de amendoim torrado e sem pele
1 colher de chá de bicabornato de sódio

Bolo de chocolate molhadinho

Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos

• 
  

  • Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez
  2. Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente
  3. Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio
  4. Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver
  5. Jogue quente sobre o bolo já assado

  É só saborear 
  
  

Bolo de Chocolate

• Ingredientes
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar              
• 1 1/2 xícara de chá e leite
• 100g de manteiga sem sal
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• cobertura
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chocalate
• em pó 
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•  

• Modo de Preparo

1. misture todos os ingredientes muito bem, coloque em forma com furo no meio
2. untada com manteiga, forno 14 minutos potência alta
3. cobertura:
4. misture tudo micro potência média 5 minutos(misture no meio do cozimento) fica um brigadeiro meio mole, jogue por cima do bolo, coloque também chocolate granulado.