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Preparo-01 hora e 20 minutos
Fácil
Quer um docinho diferente para aquela festinha? Faça um cajuzinho de caju. Fica uma delícia!Ingredientes
| 300 g de castanha de caju torrada, sem sal |
| 100 g de chocolate para cobertura |
| 3 colheres (sopa) de açúcar |
| 2 claras em neve |
| 5 colheres (sopa) de açúcar cristal |
| Castanhas de caju, inteiras para decorar |
Modo de preparo
| 1. | Passe a castanha de caju pelo liquidificador. Pique a cobertura de chocolate e derreta-a em banho-maria. | ||||||||||||||
| 2. | Junte a castanha moída, o açúcar, as claras em neve e o chocolate derretido. Amasse para incorporar os ingredientes e leve à geladeira por meia hora. | ||||||||||||||
| 3. | Molde os cajuzinhos, passe pelo açúcar cristal e decore uma castanha inteira, introduzindo bem a ponta dentro do doce, de modo que apareça só a parte maior. | ||||||||||||||
| 4. | Coloque em forminhas de papel e leve à mesa da festinha em de louça ou de plástico, próprios para festinhas | ||||||||||||||
