Bolo cesta de Páscoa

Receita enviada por: Valerie Lynne  |  Foto enviada por: Libby

  Nível médio- pronto em 1 hora

Esse bolo faz o maior sucesso na Páscoa. Cobertura branca para bolos à base de manteiga, . Se quiser, use corante alimentício para combinar as cores do bolo com a da alça da cesta.

Ingredientes

1 embalagem (500 g) bolo branco

450 g de cobertura branca para bolos (ver nota do editor)

2 gotas de corante alimentício verde

1/2 colher (chá) de água

2 xícaras de coco seco ralado

400 g de confeitos de chocolate

• Bolo gelado de nozes com doce de leite
• Bolo de banana com farinha de rosca e cobertura de chocolate
• Cupcake de chocolate com recheio de creme
• Bolo de chocolate
• Bolo de banana para máquinas de pão

▲ Fechar

Modo de preparo

1.		Faça o bolo de caixinha e asse-o em duas formas redondas de 20 cm e deixe esfriar.
2.		Corte um círculo no centro de um dos bolos, fazendo um anel que mede 4 cm de espessura, aproximadamente. Essa será a cavidade da cesta. Descarte a parte de dentro do anel.
3.		Coloque o outro bolo num prato de bolo e cubra com a cobertura. Coloque o anel por cima e cubra-o também com mais cobertura. Decore com os confeitos em volta da “cesta” a gosto, pressionando-os contra a cobertura.
4.		Para tingir o coco, misture a água e o corante verde em uma tigela. Misture o coco com um garfo até obter uma cor uniforme que pareec grama verde. Coloque o coco no centro da cesta de bolo.
5.		Para fazer a alça, corte um pedaço de papel alumínio 20x40 cm. Dobre ao meio no sentido do comprimento 4 vezes. Enrole com uma fita, prendendo as extremidades com fita adesiva. Insira as extremidades da alça no topo do bolo. Preencha cesta de Páscoa com doces, ovos e guloseimas, se desejar.
Nota do editor: Para ver a receita de cobertura de bolo é só ir no    menu ao lado..			Receita fornecida por: Allrecipes

  

Bolo Coelho da Páscoa

 

Receita enviada por: Lynn  |  Foto enviada por: Lynn-

               

Passo a passo de como fazer um bolo-coelho para a Páscoa. Você pode usar qualquer bolo como base, inclusive bolos de caixinha, que são bem fáceis de fazer.

Ingredientes

1 bolo branco assado numa forma redonda

1 xícara de glacê para bolo

400 g de coco ralado

4 gotas de corante alimentício verde

Jujubas, doces e confeitos para decoração

Cartolina cor-de-rosa para fazer as orelhas

Modo de preparo

1.		Corte o bolo ao meio.
2.		Cubra uma metade com o glacê.
3.		Cubra com a outra metade do bolo.
4.		Coloque o bolo de pé sobre uma bandeja ou prato de servir. Faça um corte em "v" como demonstrado na foto. Isso será o pescoço do coelho.
5.		Pegue o pedaço que você cortou fora coloque na parte traseira do bolo para formar o rabo do coelho.
6.		Cubra o bolo todo com glacê.
7.		Coloque o coco ralado por cima, reservando uma xícara para fazer a grama verde.
8.		Enfeite a carinha do coelho com jujubas e/ou confeitos para fazer os olhos, nariz e bigode.
9.		Corte a cartolina em formato de orelhas de coelho, dobre-as ao meio e coloque-as no bolo.
10.		Misture o corante com o coco reservado e mexa para formar uma cor verde-grama.
11.		Forre o prato com a "grama" e espalhe mais jujubas ao redor.
12.		Bom apetite!

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