Brigadeiro de Bisnaga - Como Fazer?

1 lata de leite condensado

1 colher rasa (sopa) de manteiga sem sal

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Leve ao fogo médio/baixo mexendo sempre até ferver e começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e adicione 1/2 caixinha de creme de leite. 

Pode ser feito 3 dias antes de consumido e mantido na geladeira em sacos para confeitar. Existem sacos de confeitar descartáveis.

O papel para impressão desses rótulos é o Glossy Foto Adesivo 135g
Quem preferir fazer em casa e der conta do recado, o tamanho do rótulo para a bisnaga de 30g é 7,3cm x 9,79cm.
Durabilidade: Depois de pronto não pode ir p/ a geladeira. Dura 5 dias fora, depois disso açucara.

Rendimento: Cada receita de brigadeiro igual a que eu indiquei rende cerca de 9 bisnagas de 30g.

Bom, acho que é isso. Como eu penso e acredito que dividindo a gente soma, espero ter ajudado.

Como encher? - Você tem que fazer aquele brigadeiro com creme de leite, bem molinho para conseguir encher . A melhor maneira é usar um saco de confeitar ou bisnaga de molho (conforme o vídeo abaixo). Só use o brigadeiro frio, mas não leve à geladeira senão vai ficar duro e impossível de usar nas bisnagas.
Encha até faltar dois dedos e dobre a borda. 
Durabilidade: Depois de pronto não pode ir p/ a geladeira. Dura 5 dias fora, depois disso açucara.

Rendimento: Cada receita de brigadeiro igual a que eu indiquei rende cerca de 9 bisnagas de 30g.

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CREDITOS: http://www.panelaterapia.com/

Brigadeirão de micro-ondas

Receita: Raïtsa
Foto: Raïtsa

Ingredientes

Serve: 8

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de Nescau
• 3 ovos (inteiros)
• 1 colher (chá) de margarina
• Margarina para untar a forma
• 2 pacotes de chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Prep: 3 min | Cozimento: 7 min

1.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, durante cerca de 3 minutos.

2.

Coloque em uma forma de vidro untada com margarina e leve ao micro-ondas por 7-8 minutos em potência alta (dependendo da potência do aparelho).

3.

Retire do micro-ondas, deixe esfriar um pouco e leve à geladeira. Cubra o brigadeirão com granulado enquanto ainda está na forma. Se quiser desenformar, deixe na geladeira de um dia para o outro – desenforme e cubra as bordas com o restante do granulado. Dessa forma, o brigadeirão terá todas as bordas cobertas com o granulado (até a parte de baixo), como legítimo um brigadeiro!

 ao invés de colocar uma lata de creme de leite  coloque mais uma lata de leite condensado e acrescente 2 colheres (chá) de amido de milho para formar uma textura de um brigadeirão de padaria.http://allrecipes.com.br/cozinheiros/287/balogo.aspx

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Pavê de brigadeiro

Foto: Sabor de Casa

Receita: Aparecida Verzola

Ingredientes

Serve: 10

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (a mesma medida) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 pacote de biscoito champanhe (180 g)
• 1/2 xícara (chá) de leite (para umedecer os biscoitos)
• 2 colheres (sopa) de chocolate granulado

Modo de preparo

Prep: 20 min | Cozimento: 20 min | Tempo adicional: 5 horas 20 min

1.

Numa panela, em fogo médio, faça um brigadeiro misturando o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó, mexendo sempre, por cerca de 20 minutos ou até começar a encorpar. Apague o fogo e reserve.

2.

Umedeça os biscoitos no leite. Num refratário retangular, coloque uma camada de biscoitos. Despeje a metade do brigadeiro e cubra com o restante dos biscoitos. Coloque outra camada de brigadeiro e salpique o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.

Fornecido por: Sabor de Casa

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Brigadeiro com morango

Brigadeiro com morango: combinação que a criançada vai adorar!
Foto: Mario Rodrigues

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 30 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Docinho e salgadinho

Calorias: 89 por porção

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 30 morangos inteiros
. Chocolate granulado a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo até dar soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. Envolva cada morango no brigadeiro e faça bolinhas. Em seguida, passe pelo chocolate granulado. Sirva em seguida.

Conteúdo do site DELÍCIAS DA CALU

Receita de brigadeiro de Nutella

Brigadeiro de Nutella
(rendimento: 8 docinhos)
Ingredientes
>> 1 lata de leite condensado
>> 50 ml de leite
>> 1 colher de sopa de manteiga
>> 1 colher de sopa de Nutella
>> 1 xícara de chá de avelãs trituradas
Modo de preparo
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a Nutella e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo.
2. Retire do fogo e salpique 1 colher de sopa da avelã triturada sobre a mistura.
3. Transfira a massa para um prato fundo untado com manteiga, espalhe bem e deixe esfriar.
4. Enrole as bolinhas com as mãos (que também precisam ser untadas!) e passe-as sobre a avelã triturada para confeitar.


Reportagem de Danilo Rodrigues
Fotos de  Samuel Esteves
Por Fabiana Faria
Fonte: gloss.abril  

Brigadeiro de Colher

Docinho cremoso de Leite MOÇA com Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo e Creme de Leite NESTLÉ.

1 lata de LEITE MOÇA®

meio tablete de Classic Meio Amargo picado

1 caixinha de Creme de Leite - Caixinha

confeito de chocolate colorido para decorar.

Modo de Preparo

Em uma panela pequena leve ao fogo baixo o Leite MOÇA com o Chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (cerca de 8 minutos). Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem. Distribua em pequenos copos descartáveis (30ml). Espere esfriar e sirva a seguir.

Dicas:

- Este brigadeiro, servido em pequenas porções, é ideal para ser servido em festas ou ainda para aqueles que querem manter uma alimentação equilibrada; - Se desejar, distribua confeitos de chocolate nos copinhos antes de servir;

- Para fazer o brigadeiro branco, prepare a receita sem acrescentar o Chocolate Meio Amargo.

Sobre a receita

• Rendimento: 18 porções
• Categoria da Receita: Festas/Coquetéis
• Tipo de Prato: Docinhos

• Tempo de Preparo: 5 min.
• Tempo Total de Preparo: 13 min.
• Nível de Dificuldade: Fácil

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