Lembrancinha comestível

Essa receita pode ser para Páscoa, lembrançinhas de festa infantil ,para maternidade, aniversário e o que sua imaginação quiser.

Do site Zena uma ideia que pode te inspirar: um coelho feito de massa marzipã e muito chocolate.

Ingredientes para a casca: 

 4 claras de ovos,

 150 g de açúcar, 

100 g de avelãs moídas e

 50 g biscoito.

Para o recheio: 

12 gemas de ovos, 

350 g de açúcar, 

1litro de leite, 

120 g de pudim de chocolate, 

250 g de manteiga,

 250 g creme de leite e 

200 g de avelãs moídas.

Para fazer a casca  bata as claras , o açúcar ,adicione as avelãs e os biscoitos. 

Asse a massa essa massa que vai formar com as misturas .

Para o recheio: 

 coloque em uma tigela as gemas, o pudim ,  metade do açúcar e vá despejando o leite lentamente para formar um creme. 

Acrescente o restante do açúcar e o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.

Depois de assada, corte em quadrados iguais e vá cobrindo com o recheio.

                                                                Depois de passado o recheio nos quadrados,coloque  o marzipã
em volta do quadrado ,conforme a foto acima.

 Nas massas coloridas use um cortador redondo e vá colocando em cima da massa branca.

 Coloque os balões coloridos conforme a figura acima e faça os fios dos balões com chocolate

 Com a  massa rosa,faça o rostinho e as orelhas do coelhinho e com a branca voce faz o fucinho

Coloque as balas

 Use um palito para fixar os coelhinhos na caixinha de chocolate

Voce pode colar as orelhas com marzipã branco.

Muito bacana!

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por Bélgica Medeiros e Reprodução e fotos: Zena