Pudim de leite com calda de caramelo.
INGREDIENTES
- Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Pudim
- 3 ovos
- Calda:
- Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
- Pudim:
- Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na fôrma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
- Rendimento: 16 porções
- Categoria da Receita: Sobremesas
- Tipo de Prato: Sobremesas frias
- Tempo de Preparo: 120 min.
- Tempo Total de Preparo: 480 min.
- Nível de Dificuldade: Fácil
- Custo: $ - Baixo
- NESTLÉ
