Bolovo Beijinho

Ingredientes:

Cascas de um ovo de chocolate de 350 g

1 tira de bolo de chocolate

Ingredientes do beijinho cremoso:

½ lata de leite condensado

½ caixa de creme de leite

200 g de coco ralado úmido

1 colher de sopa de manteiga

Modo de fazer o beijinho:

Misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso. 
Leve a mistura ao fogo e mexa-a até obter uma consistência cremosa.
 Desligue o fogo e espere o preparo esfriar.

Montagem do bolovo:

Pegue a casca do ovo de chocolate e recheie-a com uma camada generosa 
do beijinho. 
Vá intercalando com camadas finas do bolo de chocolate.

Repita esse processo até completar a casca.
 Para finalizar, feche-a com uma camada de chocolate ou de beijinho e coco.

Para decorá-la, use confeitos de açúcar.
Por Bélgica Medeiros l Criação e execução: Katya Michellynne 
l Fotos: Fernanda Mendonça -

Onde encontrar:
Katya Michellynne
Culinarista e Chocolatier
www.katyam.com

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