Doces de chocolate e amendoim

Doces de chocolate e amendoim: quadradinhos de pura gostosura
Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 24 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Docinho e salgadinho

Calorias: 112 por porção

Ingredientes

· 1/2 xícara (chá) de açúcar
· 2 colheres (sopa) de margarina
· 1 pitada de sal
· 6 colheres (sopa) de leite em pó
· 1/4 xícara (chá) de água
· 200 g de chocolate meio amargo picado
· 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele
· Chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, misture o açúcar, a margarina, o sal, o leite em pó dissolvido na água. Leve ao fogo brando e mexa até começar a engrossar. Desligue o fogo, junte o chocolate e o amendoim. Mexa até o chocolate derreter. Despeje em uma assadeira untada com margarina. Alise a superfície e deixe esfriar até firmar. Corte em quadrados e polvilhe o chocolate em pó.

Dica: Substitua o amendoim por passas ou damasco picado.
 fonte: ana maria