Bolo de chocolate de liquidificador

Receita: Mia  e  foto Rita

A massa é batida no liquidificador e a cobertura é feita com brigadeiro em lata.

 Pronto em 45 min

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Ingredientes

Rende: 1 bolo

• 4 ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 100 g de manteiga
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• Cobertura:
• 1 lata de brigadeiro pronto
• 150 g de chocolate granulado

Modo de preparo

Prep: 15 min | Cozimento: 30 min

1.

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador ou na batedeira. Bata até formar uma massa homogênea.

2.

Despeje a massa numa assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido médio, por 30 minutos.

3.

Espere amornar, desenforme e cubra o bolo com o brigadeiro pronto. Decore com o chocolate granulado.

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