Torta de liquidificador de frango com requeijão

Receita: Carolina
Foto: Carolina

Torta de frango de liquidificador com requeijão, tomate, pimentão e temperos. Fácil e gostoso, experimente!

  Pronto em 50 min

Ingredientes

Serve: 6

• 1 xícara de óleo
• 2 cebolas picadas
• 5 dentes de alho picados
• 3 tomates picados
• 1 pimentão picado
• 2 filés de peito de frango cozidos e desfiados
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras de leite
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maisena
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 copo de requeijão cremoso
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Prep: 50 min

1.

Preaqueça o forno em temperatura média (180 C). Unte uma forma ou refratário.

2.

Esquente o óleo numa panela e doure a cebola e o alho. Junte os tomates, o pimentão, sal e cozinhe por 10 minutos.

3.

Tempere o frango com sal e pimenta e misture com o tomate. Reserve o recheio.

4.

Bata o óleo, o leite, os ovos, a farinha, a maisena e o fermento no liquidificador. Despeje metade da massa na forma. Espalhe o recheio sobre a massa e em seguida espalhe o requeijão por cima. Despeje o restante da massa e leve ao forno.

5.

Asse por 25-30 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em pedaços e sirva.

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